Einzigartige Salamisorten
Sie erfordern einen hohen Aufwand und viel Wissen über die Produktion und Reifung.
Salami nach Mailänder Art, luftgetrocknet,
Trüffelsalami
Jalapeno-Chili-Salami
Edelsalami
Pfeffersalami
Netzsalami
Kantsalami
Katenrauchsalami
Die SCHARFE luftgetrocknete Salami: Chrisinis
Chrissi´s Snack für Leute, die es gerne scharf mögen, natürlich aus eigener Herstellung.
Feines vom Kalb und Lamm
Beide Fleischarten sind köstlich und gesund. Sie enthalten viele natürliche Lebensbausteine und sind reich an wertvollen Vitaminen.
Kalbsbraten
Kalbsschnitzel
Kalbsnierenbraten auf Vorbestellung.
Lammkeule für Ihren
speziellen Lammbraten
Wiener und Münchner Weißwurst
Die zwei Klassiker unter den Würsten sind in vielen Wurstwettbewerben prämiert worden.
Wir produzieren die Weißwurst und Wiener täglich von Montag bis Freitag.
Zart abgehangene Rindersteaks
Die Steaks werden von den sehr feinfasrigen Partien geschnitten. Typisch für Rindfleisch ist die tiefrote Farbe. Je nach Teilstück ist es mit feinen Fettäderchen durchzogen.
Rindersteaks sind immer ein unvergleichlicher Genuss, der die Ansprüche einer bewussten und ausgewogenen Ernährung erfüllt.